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步骤 1:
黄油常温软化,低筋面粉过筛备用
步骤 2:
黄油软化打散
步骤 3:
放入白糖,打至顺滑
步骤 4:
牛奶分多次加入,每次搅拌完全均匀后再加下一次,打发至颜色变浅(电动打蛋器3分钟左右)
步骤 5:
将打散的半个鸡蛋液,分多次加入,打至均匀顺滑
步骤 6:
放入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
步骤 7:
搅拌至面粉完全均匀融合
步骤 8:
放入裱花袋
步骤 9:
顺时针挤出如图形状,放在烘焙纸上
步骤 10:
裱花的同时烤箱预热,150度上下火5分钟
步骤 11:
烤箱150度上下火25分钟 可根据自己的喜好,放入烤箱前,撒上巧克力碎\蔓越莓干\液化QQ糖
甜度可适量增进,我这个甜度是微甜。
烤箱最后五分钟注意观察上色程度。