端午节煮粽子（普通锅煮粽子）的做法步骤

• 步骤 1：

  江米洗两次后接满水，浸泡江米（煮的时候更容易熟），浸泡一晚

• 步骤 2：

  肉切块，放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时

• 步骤 3：

  粽子叶煮半个小时（为了让粽子叶软化）

• 步骤 4：

  粽叶根部硬的地方剪掉

• 步骤 5：

  备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线

• 步骤 6：

  取两片粽叶叠在一起，折成漏斗型

• 步骤 7：

  把米和大枣放进粽叶里

• 步骤 8：

  包裹好粽子，用线缠紧，系扣

• 步骤 9：

  锅内放水淹没粽子，煮两个小时

• 步骤 10：

  大功告成！ 肉粽子和枣粽子一样的方法，就是把枣换成肉