苹果派～水果派的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果洗净，去皮，切丁（半个苹果就够了）

• 步骤 2：

  热锅，无水，取15克（一小块）黄油，放入锅中，小火，完全融化

• 步骤 3：

  放入苹果粒，翻炒均匀，炒至苹果变软加入湿淀粉（淀粉和水比例1：1）

• 步骤 4：

  加白糖（用量根据个人口味，苹果本身有一点甜味），炒至粘稠的苹果酱备用

• 步骤 5：

  用擀面杖将面包片擀扁，打匀一个鸡蛋液，将苹果酱放在面包片左侧，右侧用到滑三个斜口，面包片四周刷少量蛋液

• 步骤 6：

  合上面包片，四周压紧

• 步骤 7：

  热锅，无水，放少量食用油，放入面包片，小火煎至两面金黄

• 步骤 8：

  出锅