意大利面 | 达美乐意式肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅解冻，西红柿切小丁，大蒜切碎，西蓝花切开

• 步骤 2：

  小火热锅，加2大勺橄榄油，爆香蒜沫

• 步骤 3：

  加入肉馅，炒至变色，收干水分

• 步骤 4：

  加入西红柿丁，转大火煸炒，炒至西红柿出汤，加入白糖（一小勺），盐（适量）

• 步骤 5：

  加入番茄酱（3大勺），炒匀后加入意面酱（200克），翻炒均匀至汤汁浓稠。肉酱出锅备用。

• 步骤 6：

  大锅烧开水，一锅水，加入意大利面，大火煮12分钟。捞出备用。

• 步骤 7：

  锅内接适量水（可没过西蓝花）烧开，加入少许盐，2滴油，烧开后放入西蓝花

• 步骤 8：

  2、3分钟后捞出西蓝花备用

• 步骤 9：

  干锅分别倒入肉酱、意面、西蓝花，小火翻炒，可加少许橄榄油，翻炒均匀1、2分钟后出锅