家常照烧鸡排 | 吉野家同款的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉剔去骨头，洗净

• 步骤 2：

  蒜切成蒜末，姜切片

• 步骤 3：

  鸡腿肉切条

• 步骤 4：

  放入蒜末、姜片、耗油、料酒、蜂蜜、生抽

• 步骤 5：

  拌匀，让肉入味，腌制两小时

• 步骤 6：

  锅热，不放油，小火，把肉带皮的一面朝下放入锅中，煎至焦黄，翻面

• 步骤 7：

  将腌肉的料汁倒入锅中，盖盖儿，小火焖五分钟

• 步骤 8：

  开盖，转大火收汁

• 步骤 9：

  留一点汤汁最好

• 步骤 10：

  出锅