干锅腊鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  腊鱼剁成块、用清水泡去盐味（中途多换几次水）

• 步骤 2：

  姜蒜、小米辣、花椒粒

• 步骤 3：

  锅里油热下腊鱼块、小火煎到鱼块熟

• 步骤 4：

  再放入姜蒜、小米辣、花椒、生抽、白糖继续翻炒到入味即可、

• 步骤 5：

  香辣干锅腊鱼

• 步骤 6：

  有腊味、烟熏味

• 步骤 7：

  夏日下酒小菜