冬瓜薏米煲老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  老鸭肉洗干净，冷水下锅放姜和料酒焯水

• 步骤 2：

  冬瓜带皮切大块

• 步骤 3：

  准备汤锅，加入冬瓜，薏米，蜜枣，姜片，还有焯水洗净后的鸭肉

• 步骤 4：

  加入1000ml的水（水的多少看喝汤的人数而定）

• 步骤 5：

  大火煲开15分钟，转小火煲40分钟～60分钟

• 步骤 6：

  加入适量的盐调味

• 步骤 7：

  完成，今天夏至，适合喝消暑的清凉汤水哟