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步骤 1:
胡萝卜切片放微波炉加热5分钟。
步骤 2:
用勺子压成泥。
步骤 3:
盆中加入胡萝卜泥(130克),面粉250克,盐2克。
步骤 4:
揉成面团。
步骤 5:
用压面机压成面条。
步骤 6:
锅中加入植物油,油热后放入肉末。
步骤 7:
炒至变色。
步骤 8:
加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
步骤 9:
1勺葱伴侣辣味豆瓣酱。
步骤 10:
翻炒均匀。
步骤 11:
加入适量水小火熬制10分钟。
步骤 12:
加入1勺六月鲜红烧酱油。
步骤 13:
翻炒均匀继续熬制。
步骤 14:
熬制粘稠。
步骤 15:
加入葱花。
步骤 16:
翻炒均匀至葱花炒熟关火。
步骤 17:
倒入碗中。
步骤 18:
水开后加入面条。
步骤 19:
煮熟后捞出过凉水。
步骤 20:
加入适量炸酱。
步骤 21:
放入黄瓜丝就可以吃了。
步骤 22:
很香啊!
胡萝卜泥也可以采用蒸的方法,蒸熟后用料理机打成泥,是否加水,根据自己喜好。面粉的量根据面粉的吸水量加入。