苏式绿豆汤，和我们北方意义上的绿豆汤完全不一样。第一次喝是去年最热的那几天，在上海热伤风了，嗓子疼到冒烟，随便去了一家开在商场的苏州菜小馆，老板娘端上这个绿豆汤，第一口喝下去是牙膏味儿的，但嗓子瞬间就舒服多了，回北京找了好久也没找到这个绿豆汤，自己买材料，说做就做，还真是那个味道。夏天超级消暑解渴的那种，没喝过的一定要试试。