枣泥糕（红枣糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  100克红枣洗净去核剪小粒

• 步骤 2：

  加水中火煮软烂 ，煮熟的忘记拍照了 下次补上

• 步骤 3：

  煮软的红枣用勺子捣碎到软过筛。

• 步骤 4：

  过筛的差不多了，皮过滤掉不要，红枣皮硬吃起来卡喉咙。

• 步骤 5：

  这是过滤好的红枣泥，其实过滤也不是很难是要筛子好

• 步骤 6：

  加入80克红糖搅拌均匀

• 步骤 7：

  再打入六个鸡蛋

• 步骤 8：

  用打蛋器搅打

• 步骤 9：

  打得蛋糊会越来越多

• 步骤 10：

  打到打蛋器提起来有纹路就可以了

• 步骤 11：

  倒入50克玉米油，搅拌均匀

• 步骤 12：

  再倒入140克低筋面粉，分两次倒入，搅拌均匀

• 步骤 13：

  再加入3g泡打粉，搅拌均匀，我用手动打蛋器搅拌，很好搅拌没有颗粒。我还加入了少许黑芝麻，也可以根据个人喜好加入花生碎 核桃碎

• 步骤 14：

  再倒入八寸活底模，振动几下震出气泡，放入预热好的烤箱，150度烤35分钟。根据自己家的烤箱定时间

• 步骤 15：

  烤好拿出来倒扣晾凉

• 步骤 16：

  ，我用的是正宗的陶山红糖，看起来颜色比较淡，不过口味很好

• 步骤 17：

  看起来不咋滴，吃起来口感正好不错哦

• 步骤 18：

  装袋子明天当早餐挺好，在配上一杯藕粉。