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芡实猪骨汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芡实 随意
- 猪骨 4大块
- 姜 2片
- 玉米粒 半个
- 胡萝卜粒 半个
- 莲子 随意
- 百合 一个
- 鸡精 一勺
- 盐 半勺
- 鱼露 一勺
芡实猪骨汤的做法步骤
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步骤 1：
玉米剥粒，胡萝卜切粒，其余材料准备好，猪大骨煮去血水
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步骤 2：
水下猪大骨和玉米杆烧开煮
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步骤 3：
熬一会后下芡实和莲子和玉米煮至芡实饱满后下胡萝卜粒和百合，熬20分钟后下鸡精，盐和鱼露调味后下葱粒和枸杞煮多3分钟就可以出锅了
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步骤 4：
挺饱满的芡实，健脾胃，有助消化，挺好的
小贴士
我今天买不到新鲜的百合，建议用新鲜的百合，比较清香，这种干的百合带点苦
