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步骤 1:
独蒜压成蒜泥。
步骤 2:
空心菜淘洗干净,控干多余水分。
步骤 3:
锅中倒入菜籽油,烧至五成热,下蒜泥炒香。
步骤 4:
然后加入空心菜。
步骤 5:
炒焉即可加入盐、味精。
步骤 6:
炒匀即可起锅装盘。
步骤 7:
一分钟快手菜,赶紧试试吧!
❗️空心菜控干水份很重要,不然炒出来会很多水。
❗️空心菜易熟,千万不要炒久了影响口感。
❗️盐比平时炒菜稍微少一点。