巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，奶油奶酪、全蛋和淡奶油加热到30度左右，提前预热烤箱210度。

• 步骤 2：

  模具和烘培油纸

• 步骤 3：

  软化奶油奶酪搅拌无颗粒（状态如图）加入砂糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  全蛋分三次加入搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入柠檬汁搅拌均匀。

• 步骤 7：

  淡奶油分三次加入搅拌均匀。

• 步骤 8：

  最后过筛三次。

• 步骤 9：

  倒入模具入炉烘烤，温度210度，时间35分钟。

• 步骤 10：

  出炉放凉，放冰箱五小时以后口感最佳。