锅包茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  大圆茄子切两厘米左右厚片，打斜刀切菱形块，别切透了，切一半即可！

• 步骤 2：

  放入电饼铛煎至两面金黄，刷油根据自己喜好添加！

• 步骤 3：

  出锅备用

• 步骤 4：

  葱姜蒜爆香，放入茄子翻炒调味，生抽老抽味精鸡精，有条件的可以加点西红柿，青红椒，香菜，配合色，给你点颜色瞧瞧！！！！

• 步骤 5：

  调好味就可以出锅啦，我家条件不好配菜不齐，配色不好看，小伙伴自己配一下色吧