可以吃的曲奇戒指的做法步骤

• 步骤 1：

  安佳·无盐黄油60克，切小块，室温软化到刮刀可以轻轻撵开

• 步骤 2：

  40克糖粉过筛，因为有结块，可以用刮刀或者打蛋器辅助过筛，用手也可以

• 步骤 3：

  圣迪乐村·鸡蛋1个，打散后取18克，分两次加入黄油中，用打蛋器打到完全吸收再加下一次，刮刀清理盆壁

• 步骤 4：

  奶粉20克+低筋面粉120克，全部过筛，先用刮刀切拌和按压，混合到看不见干粉

• 步骤 5：

  混合到搅拌不动了，戴手套下手，按压成团，盆里清理干净

• 步骤 6：

  转移至油纸上，大致压扁，油纸包好，放冰箱冷藏1小时

• 步骤 7：

  冷藏后面团取出，找两本厚度一致的杂志，一摞A4纸也行，厚度约0.5cm，擀平擀开，嗯是的我请出了我开酥用的走锤，擀曲奇饼干面团也是超好用的，够长也有利于面团均匀受力，每次增加工具利用率就觉得自己又赚了！哈哈…… 擀好了就去预热烤箱，上下管160℃

• 步骤 8：

  找出喜欢的合适大小的压模，压图案做戒面儿，用圆形裱花嘴的两头，分别压出环形内外圈，做戒指圈，压好放到透气靠垫上，没有的就用烤盘垫油纸

• 步骤 9：

  全部压完烤箱差不多也预热好了，上下管160℃烤10分钟左右，看着烤，都是小零件容易烤糊，我这里小的花花就上色很深了，烤好取出晾凉备用。忍不住偷吃了好多……因为加入了安佳·无盐黄油，实在太香太酥脆了！一个接一个咔嚓咔嚓……

• 步骤 10：

  5克蛋白粉+10克清水+70克糖粉的1/3，先混合一下，打发至完全是白色，分两次加入剩余糖粉，每次打发均匀后加入下一次

• 步骤 11：

  打发至小尖角，加入3克水水饴，打蛋器转几圈搅拌均匀

• 步骤 12：

  加入8克柠檬汁，打蛋器混合均匀，准备调色。想好什么颜色用多少，分别装裱花袋，牙签取可食用色素一点点可以了，不够可以再加，但深了不好挽救，用手隔着裱花袋抓均匀就好

• 步骤 13：

  全部调好就可以开始画啦！剪小小小口，开始发挥想象力尽情的画吧

• 步骤 14：

  一层干了结皮再画上面一层，画了小雏菊，戒指表，小雪花，小桃心等等

• 步骤 15：

  全部画好用后，烤箱60℃烘干半小时，看大小看涂的多厚，时间仅供参考

• 步骤 16：

  戒面和戒指圈用糖霜粘好，干了就粘住了，我试了用翻糖膏粘，不好用的会掉，戒面烘干后朝下倒扣，挤糖霜粘戒圈