微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
红椒一个、瘦肉适量、茭白一斤、清洗干净备用
步骤 2:
瘦肉切丝、茭白切丝、 红椒切丝
步骤 3:
锅中放入适量油
步骤 4:
油热放入肉丝翻炒
步骤 5:
炒至肉丝变色、加入料酒、炒出香味
步骤 6:
在加入适量生抽、炒出酱香味、放少许糖
步骤 7:
在把茭白红椒放进去炒
步骤 8:
炒至茭白断生加少许盐、继续翻炒
步骤 9:
炒至茭白变软、加少许鸡精调味即可
步骤 10:
一盘好吃又下饭的茭白肉丝就开吃啦
炒茭白肉丝的时候可以加生粉勾芡、我不大喜欢就没有加、我也放了点生抽、不放生抽也可以、完全按照自己喜好。
茭白又名高瓜、有泻火除烦的功效、常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。
辅助降血压、降血脂、降血糖。