小贴士

炒茭白肉丝的时候可以加生粉勾芡、我不大喜欢就没有加、我也放了点生抽、不放生抽也可以、完全按照自己喜好。
茭白又名高瓜、有泻火除烦的功效、常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。
辅助降血压、降血脂、降血糖。