看到其他美博们或早餐或午餐,摆上一杯思慕雪,听着名字就好听,并且都有极高的颜值,作为勤奋好学的我(也许你也是),一定会有蠢蠢欲动的想动手一做的冲动吧!
思慕雪起源于上世纪70年代的美国,到90年代之后逐渐盛行。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。
要想吃健康好吃的思慕雪,自己做起来吧!
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步骤 1:
准备一盒牛奶和酸奶发酵菌粉,我喜欢用脱脂奶来做,菌粉的话一般一次买一大盒,放在冰箱里冷冻,可以用很久。
步骤 2:
把容器洗干净,擦干水,把牛奶加进去,倒入菌粉搅拌均匀。酸奶机市面有很多种,我用的是小熊的,朋友送的,没有专门比较过。
步骤 3:
盖上盖子,选择酸奶模式,我比较喜欢吃类似老酸奶的口感,所以选了12小时模式。酸奶做好后放冰箱冷藏。
步骤 4:
准备一个红心火龙果和酸奶待用。其实可以把自己喜欢的任何水果,干果,我还放过三色藜麦,拿来做思慕雪,营养可以非常丰富。
步骤 5:
火龙果一多半捣碎,一小半切粒。
步骤 6:
在捣碎的火龙果的碗里加入酸奶。
步骤 7:
把酸奶和火龙果搅拌均匀。
步骤 8:
我喜欢用大些的杯子做思慕雪,可以装满想补充的能量,吼吼。现在杯底放一层混合了火龙果的酸奶。
步骤 9:
然后铺一层白色的酸奶上来。
步骤 10:
再放一层混合了火龙果的酸奶,撒上一层干果,做到这里其实已经可以开吃了。
步骤 11:
再铺上一层白色的酸奶。
步骤 12:
把火龙果颗粒放上来。满满的美味思慕雪,几乎要溢出来,:)。
步骤 13:
这杯是前两天做的草莓三色藜麦思慕雪,是不是也很美丽?