好喝的快手海带汤:韩剧必配

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浏览 184543 收藏 597 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 海带 250克
  • 鸡胸肉 200克
  • 白糖 1勺
  • 半勺
  • 酱油 2勺
  • 香油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 黄豆油 1勺
  • 大蒜 5瓣
猎头厨房 2020年04月12日发布
韩剧里,无论是帅气的男主,还是美腻的女主,无论贫穷还是富有,生日那天,喝上一份海带汤,尤其是用那种保温壶装来的,通常都是感动得不要不要的。

好奇心起,去度娘了一下,原来 原来海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。

海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。

今天就做一份海带汤,家里没有牛肉,用鸡胸肉换上!
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