梅菜肉酱炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净、扒去老筋。

• 步骤 2：

  锅中添水，加一勺盐、一勺食用油，放豆角焯水，水开煮1一两分钟，把豆角煮到八分熟，捞出后冲凉切段。

• 步骤 3：

  蒜切末。

• 步骤 4：

  热锅凉油，油五成热下蒜末，小火炒香。

• 步骤 5：

  放豆角，把表皮收紧，舀2勺梅菜肉酱，淋1勺酱油，3勺，焖一下让豆角入味后炒匀出锅。

• 步骤 6：

  酱香浓郁、美味下饭。

• 步骤 7：

  豆角的清香和梅干菜、肉粒的腌制香味混合一起，咸鲜协调，唇齿留香。

• 步骤 8：

  简简单单几分钟就搞定。