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夏天凉拌菜首选肥牛卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 细砂糖 少许
- 盐 少许
- 肥牛卷 300克
- 香菜 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 香醋 2勺
- 料酒 2勺
- 白芝麻 5克
- 辣椒面 1勺
- 线椒 2个
- 小米椒 5个
夏天凉拌菜首选肥牛卷的做法步骤
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步骤 1：
凉水下锅，姜片及料酒肥牛卷焯水
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步骤 2：
配料辣椒面，糖，鸡精，白芝麻，拌入
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步骤 3：
放上青红椒蒜瓣，淋热油
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步骤 4：
拌入香菜，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油拌匀调料
小贴士
拌均后放置一会儿浸透食材更美味
