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酱炖嘎牙子鱼收藏
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所需食材
- 嘎鱼 6条
- 香叶 3片
- 姜片 3片
- 蒜片 几片
- 豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 辣椒碎
- 其余调料 啤酒
- 白糖 半勺
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
酱炖嘎牙子鱼的做法步骤
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步骤 1：
食材和配料如图
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步骤 2：
锅里放油，之后放葱姜蒜，干辣椒炒香，我没有干辣椒了，放的辣椒碎，
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步骤 3：
放豆瓣酱，之后加水，生抽，老抽，啤酒半罐，因为我用的500毫升的.如果是330毫升用一罐就好，
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步骤 4：
放入鱼炖25分钟左右就可以了。因为我没做主食，所以里面放了土豆，不吃的可以不放。
最近特别馋嘎牙子，东北的吃这种鱼的季节也很短，那就抓紧行动吧
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