牛油烤青口贝的做法步骤

• 步骤 1：

  摘洗干净青口贝时注意不要把外壳弄烂了，否则会漏汤汁烤出的青口贝就不嫩了。

• 步骤 2：

  烤盘垫入锡纸，锡纸上再垫入油纸，把洗净的青口贝摆在烤盘里。

• 步骤 3：

  锅里放入黄油烧到5成热加入蒜末小火炒香。

• 步骤 4：

  加入30克酱油、1茶勺盐、10克白葡萄酒和20克水，小火煮1分钟。

• 步骤 5：

  把酱汁放入每个青口贝里。

• 步骤 6：

  把酱汁淋入青口贝后，烤箱预热200度上下火烤制15分钟。

• 步骤 7：

  很美味，高密度营养，益智健身的一道菜。