烧椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  青红小米辣取缔清洗干净沥干水分备用

• 步骤 2：

  锅烧热，倒入青红小米辣，（锅里什么都不放，只放小米辣干炒）炒成虎皮状

• 步骤 3：

  把晾凉的小米辣剁碎（我用料理机打的）

• 步骤 4：

  锅里多倒一些菜籽油，烧至五成热，倒入剁碎的辣椒，小火不停的翻炒，炒干水分′放盐（盐多放点，利于保存），鸡精，十三香起锅，放凉后装入罐中密封放冰箱冷藏