蚕豆排骨笋焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，排骨冷水浸泡30分钟

• 步骤 2：

  排骨冷水下锅，倒入料酒，焯开，去血水

• 步骤 3：

  冰糖融化加入排骨，蒜末，姜片炒至金黄色

• 步骤 4：

  大米浸泡30分钟，食材都准备好

• 步骤 5：

  将排骨春笋码上，倒入料酒

• 步骤 6：

  老抽

• 步骤 7：

  生抽

• 步骤 8：

  耗油

• 步骤 9：

  加盐搅拌一下，盖锅盖焖15分钟

• 步骤 10：

  再倒入蚕豆焖10分钟

• 步骤 11：

  开锅盖搅拌一下，淋入一点香油

• 步骤 12：

  完美的一锅焖饭就完成啦，炒个青菜，准备开吃！