蛋羹应该是宝宝最常吃的辅食了吧，今天试试紫薯和蛋羹的绝佳搭配，紫薯中丰富的黏液蛋白可以增强宝宝的免疫力，更别提其丰富的膳食纤维，可以促进宝宝肠胃消化，而且虽然紫薯味道香甜，但是脂肪含量少，不用担心宝宝的肥胖问题。甜美的紫薯和滑嫩的蛋羹会碰撞出什么火花，一起了解一下吧~

今天给大家分享一道宝宝都能吃的“蛋糕”，宝妈们不用担心会高糖高油不健康，用到的食材是紫薯和山药、鸡蛋这些适合宝宝吃且健康营养的食物。

将紫薯和山药打成泥，再倒入和酸奶一起搅拌的蛋液，蒸熟后就是滑嫩的蛋羹搭配香甜绵软的紫薯泥，这甜美的味道比外面卖的蛋糕好吃多了。普通的蛋羹宝宝也吃腻了，试试这道不一样的紫薯蒸蛋羹给宝宝换换口味吧~