儿时的味道：老味面包 by 清水鱼翅 - 菜谱

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浏览 10150 收藏 842 时间 1小时以上切墩(初级)

1、因为天气热，食材要冷藏使用，老面发酵好再冷藏6个小时用
2、制作面团时因为量大，所以做好一部分就要冷藏一部分，以免前面做好的提前发酵
3、因为天气较热，二次发酵只需要一碗热水即可，不必开启发酵功能

清水鱼翅 2022年06月15日发布

超柔软拉丝的老味面包，儿时的味道，抹上果酱吃起来没够，太好吃了

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