最经典的味道 | 茶叶蛋

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所需食材

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小贴士

注:小火焖烧5-10分钟是蛋黄柴不柴的关键。
要想更入味:第四步浸泡24小时候后再做一遍,再浸泡一晚上,第一次的味道有点淡,看个人喜好。(敲的均匀不均匀也有关系,但不是特别大)
小时候的香干,兰花干等自行考虑。

美食Get√ 2022年06月14日发布
疫情当下,煮茶叶蛋时想到从前很喜欢的一句话:万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。茶叶蛋中也有人生道理诶!
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