油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  把春笋洗净去壳。切去底部比较老的部分。

• 步骤 2：

  煮滚一锅水把春笋入锅焯水5分钟.

• 步骤 3：

  取出沥干水份后泡入凉水里备用。

• 步骤 4：

  把笋子切块/段。

• 步骤 5：

  锅里加油。

• 步骤 6：

  油热加入笋子

• 步骤 7：

  翻炒至有点焦香.

• 步骤 8：

  加入冰糖、老抽和酱油.

• 步骤 9：

  加半杯水焖煮至水份消失即可。

• 步骤 10：