咬一口鲜美爆汁的猪肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  1.如图所示将所有食材准备好

• 步骤 2：

  2.面粉到入厨师机中，再加入食盐

• 步骤 3：

  3.面粉里加入温水

• 步骤 4：

  4.厨师机开到1档开始揉面

• 步骤 5：

  5.面粉搅到面絮状

• 步骤 6：

  6.厨师机开到二档揉成光滑面团，不粘厨师机即可取出，揉好的面团取出后盖上保鲜膜醒15分钟左右

• 步骤 7：

  8.在醒面期间，将内馅猪肉打好，

• 步骤 8：

  9.肉里加入提前切好的葱花

• 步骤 9：

  10.肉馅里加入料酒

• 步骤 10：

  11.肉馅加入白糖

• 步骤 11：

  12.肉馅加入胡椒粉、十三香等

• 步骤 12：

  13.肉馅加入一勺生抽

• 步骤 13：

  14.肉馅加入半勺蚝油

• 步骤 14：

  15.肉馅加入适量的鸡精

• 步骤 15：

  16.肉馅顺时针搅均匀

• 步骤 16：

  17.醒好的面团揉成长条，切成小剂子在擀成薄薄小圆片。

• 步骤 17：

  18.包上肉馅，如图所示

• 步骤 18：

  包上肉馅，如图所示

• 步骤 19：

  包上肉馅，如图所示

• 步骤 20：

  19.不粘锅里倒入一点油，把饺子放进煎至金黄再加入开水

• 步骤 21：

  20.撒上葱花和芝麻，大火闷煮

• 步骤 22：

  21.最后再煎二三分钟即可出锅了

• 步骤 23：

  22.成品图