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步骤 1:
同事这来的萝卜干1大把,用水浸泡1个小时左右
步骤 2:
用手搓洗干净,挤干水分切成小丁
步骤 3:
这是切好的萝卜干
步骤 4:
准备的香葱
步骤 5:
锅内放油烧热,加入萝卜干翻炒片刻
步骤 6:
加入生抽1/2勺,糖1勺
步骤 7:
根据情况,如果萝卜菜偏干,可以加点开水,口感会软点,最后加入香葱碎,出来锅即可
步骤 8:
装盘即可食用
步骤 9:
这个偏深一点
步骤 10:
换个角度来看
步骤 11:
早上来点粥和煎蛋
萧山萝卜干是我们当地的特色,现在很少有自己家做的,这个也是同事她爸带来的,自己做的很放心,炒的时候根据腌制的咸淡放生抽或糖