今年的中秋、国庆是同一天，在北京工作的我们没能买到回家的车票，虽然不能和家人团聚共享家宴，适逢佳节，今天就在外做一场家宴！
鱼，我的最爱！以前经常去吃烤鱼，自己也做红烧鱼，今天再来做一次清蒸鱼。
如果想鱼刺少些，就选用罗非鱼，我今儿就用的罗非鱼，刺少，肉质感强。
你是否也出门在外，
是否远离家人，
是否难等车票，
是否……
与我一起共享家宴，分享有缘的你、我、他！
一份，清蒸罗非鱼！
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1、蒸鱼前，水一定先烧开，再放入鱼开始蒸，蒸10分钟即可。
2、蒸鱼汁调配时，不用放盐，蒸鱼豉油和酱油的咸味已经足够味道了。
3、整个过程都不需要放盐。
