欧姆蛋，奥利给！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好基本食材

• 步骤 2：

  蛋黄蛋白分离在无油无水的盆内 蛋黄搅拌均匀。蛋白加入白砂糖，柠檬汁

• 步骤 3：

  打蛋器打发

• 步骤 4：

  提起出现小弯勾就可以啦

• 步骤 5：

  把蛋白霜和蛋黄翻拌均匀

• 步骤 6：

  平底锅刷黄油，倒入面糊摊平，小火焖三到五分钟

• 步骤 7：

  时间到了后慢慢铲起来，对折盛盘就好啦！

• 步骤 8：

  撒酸奶和水果麦片

• 步骤 9：

  口感像蛋糕 细腻绵软 好吃