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步骤 1:
备好材料,如图
步骤 2:
水浴融化乳酪
步骤 3:
加入白砂糖搅拌均匀,白砂糖可用糖粉代替
步骤 4:
加入鸡蛋搅拌
步骤 5:
加入淡奶油搅拌
步骤 6:
筛入低筋粉搅拌均匀
步骤 7:
加入淡奶油
步骤 8:
放入烤箱,上下200度,28分钟,直至表面焦黄即可
步骤 9:
冷藏约4小时后,可以开吃啦!
烤完可以先不取出烤箱,免得回缩太厉害,刚烤出来口感更像嫩豆腐,放入冰箱冷藏后,口感更醇厚。
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#轻乳酪蛋糕好好吃喔。
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