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越南春卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 春卷皮 10张
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 蟹棒 5根
- 鲜虾仁 5只
- 鸡蛋 2个
- 紫甘蓝 4分之1个
- 芒果 1个
- 牛油果 1个
- 沙拉酱
越南春卷的做法步骤
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步骤 1：
先把虾仁、蟹棒焯熟放凉，期间把需要的蔬果切条切块备用。
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步骤 2：
准备60度左右温水，把春卷皮泡3-5秒，捞起再平摊春卷皮，把喜欢的蔬果放进春卷皮的中间，包起，沾上沙拉酱开吃（个人比较推荐培煎芝麻口味沙拉酱）
小贴士
春卷皮在60度温热水中泡3-5秒，待完全透明捞起，水凉了续一些热水就行。
夏日炎炎，七彩的颜色和清爽的口感更能刺激味蕾和食欲
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