满杯花青素——“鸡尾酒”果冻

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所需食材

  • 奶冻层:
  • 纯牛奶 500毫升
  • 白砂糖 10克
  • 白凉粉 25克
  • 水晶层:
  • 纯净水 500克
  • 凉粉 25克
  • 蝶豆花 适量
  • 糖粉 10克
  • 柠檬汁 少许

小贴士

不适用人群可以用其他植物色素代替哟,梦幻星空杯快做起来吧!操作简单颜值极高!

就酱吃吧 2022年06月10日发布
蝶豆花是一种天然色素,有了蝶豆花参与,给美食多了一份颜值和美味的惊喜!

用酒杯作容器,4色渐变融合,像一杯星空梦幻鸡尾酒,不能喝酒的宝贝可以过一把瘾哟

蝶豆花含有丰富的维他命A、维他命C和维他命E,富含花青素,可提高免疫力,而且可以帮助和促进皮肤的弹力和形成骨胶原,同时还具有补脑、防止胃痛、抗忧郁、缓和情绪等天然保健功效。
蝶豆花中的天然蓝色素,也具有一定疗效。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,是保健心脏血管的健康饮品。
【注意】孕妇,哺乳期,经期,易出血人群,易过敏体质勿用。可以用其他适合的植物色素代替。
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