酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小米椒，姜片，蒜切好

• 步骤 2：

  黑鱼块

• 步骤 3：

  鱼片腌好

• 步骤 4：

  酸菜洗净切好

• 步骤 5：

  香菇，黄瓜切好

• 步骤 6：

  油热加入小米椒姜片爆香，加入鱼块煎至金黄乘出

• 步骤 7：

  加入酸菜炒香，放入煎好的鱼块翻炒

• 步骤 8：

  加入适量清水大火煮滚

• 步骤 9：

  加入香菇继续熬煮

• 步骤 10：

  熬至汤金黄加入青瓜，盐煮

• 步骤 11：

  把料捞至汤碗中

• 步骤 12：

  改小火加入鱼片煮熟

• 步骤 13：

  捞出放在最上面，最后倒入鱼汤即可