美式甜甜圈 | 高颜值低操作的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备材料备用

• 步骤 2：

  首先将主料所有粉类和液体除黄油外倒入顺然厨师机，混合至无干粉状态，揉至面团7成筋性状态。

• 步骤 3：

  然后加入软化好的无盐黄油打至满筋拓展状态，出现手套膜的状态。

• 步骤 4：

  打好的面团放入烤盘室温进行松弛20分钟左右。

• 步骤 5：

  将松弛好的面团均匀的分成40克一小份，滚圆冷冻20分钟备用。

• 步骤 6：

  将滚圆的面团轻轻压扁用甜甜圈模具按压成型。

• 步骤 7：

  放入烤盘进发酵箱发酵至1.5倍大小。 准备好锅加入少许的食用油中火烧至160°-170°将醒发好的甜甜圈炸制两面金黄捞出控油，放凉备用。

• 步骤 8：

  根据自己喜欢的口味沾上各类口味的巧克力或者细砂糖，香喷喷的美食甜甜圈就制作完成了是不是很有食欲