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香酥鸡肉饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 250g
- 料酒 5g
- 生抽 5g
- 蚝油 3g
- 食盐 3g
- 孜然粉 1.5g
- 大蒜 3颗
- 食用油 适量
- 洋葱 20g
- 香菇 3朵
- 手抓饼 适量
- 白芝麻 适量
香酥鸡肉饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿切丁放入食盐，孜然粉，生抽，料酒，蚝油，抓拌均匀
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步骤 2：
锅里下少量油，放入大蒜，鸡腿肉翻炒
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步骤 3：
下洋葱，香菇，翻炒熟即可
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步骤 4：
手抓饼铺上炒好的馅料，包起来
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步骤 5：
两面撒上白芝麻
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步骤 6：
下锅小火煎至两面焦黄，一定要小火煎熟
手抓饼真的太万能了，没有你做不到，只有你想不到，跟我这样做，让手抓饼秒变鸡肉饼，无需烤箱，只需一口平底锅就能搞定，外皮金黄酥脆，馅料饱满，肉汁浓郁，不管是味道还是口感都很赞，我不允许还有姐妹没吃过，厨房小白也不用担心，简单快手，让你的早餐吃出新花样
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