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步骤 1:
中筋面粉、牛奶、黄油1、酵母、小苏打、盐搅拌均匀,醒发半小时
步骤 2:
低筋面粉、黄油2、盐2搅拌均匀,揉成绵密的状态备用
步骤 3:
油皮擀薄,包上油酥
步骤 4:
擀薄
步骤 5:
叠起来,大概四五层就可以
步骤 6:
切成两份
步骤 7:
擀薄
步骤 8:
用模具压出形状
步骤 9:
叉子叉出小洞
步骤 10:
烤箱180度预热,烤15-18分钟
步骤 11:
黄油3、糖分打发
步骤 12:
加入少许柠檬屑,继续打发,装入裱花袋
步骤 13:
一层饼干,一层奶油组装起来就可以啦