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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
皮蛋去壳后切成小块
步骤 3:
咸鸭蛋去壳切成小块
步骤 4:
将菠菜洗干净后焯水,加入盐去除草酸
步骤 5:
将菠菜挤干水分切成小段
步骤 6:
锅内放油烧热放入咸鸭蛋翻炒
步骤 7:
放入皮蛋一同翻炒
步骤 8:
加入适量水烧开
步骤 9:
放入菠菜并加入一勺盐调味
步骤 10:
最后放入枸杞即可出锅
步骤 11:
装入容器
步骤 12:
拍上成品图,一道美味的上汤菠菜就完成了。
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