年糕六月黄

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浏览 14083 收藏 0 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

1、拆螃蟹经验不够的,建议直接用刀从中间切开。
2、年糕提前焯好避免硬芯。
3、最后留点汁口味更好。

zixuan247 2022年06月03日发布
苏州人喜欢吃螃蟹,等不一年一度的秋蟹。为了解馋,每年六月就出现了尝鲜的六月黄螃蟹。六月黄个头小,单独清蒸或水煮显得小气,炒年糕甚好。
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