山药猪骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  将排骨剁成小块并泡水清洗干净

• 步骤 3：

  山药去皮并滚刀切切成块状

• 步骤 4：

  将汤骨放入锅内焯下水

• 步骤 5：

  煮至沸腾出沫加适量黄酒去腥并撇去浮沫

• 步骤 6：

  锅内放油烧热放入排骨和山药翻炒

• 步骤 7：

  放入泡发好的黑木耳

• 步骤 8：

  加入适量水

• 步骤 9：

  水烧开加入一勺盐调味

• 步骤 10：

  加入一把枸杞

• 步骤 11：

  排骨软烂即可出锅

• 步骤 12：

  装盘撒上蒜叶点缀，一道汤鲜味美的山药猪骨汤就完成了。