棒棒糖（清热润肺止咳）的做法步骤

• 步骤 1：

  将雪梨削皮（如果自家种的皮可以保留）切块，放搅拌机搅拌成泥……

• 步骤 2：

  放砂锅煮

• 步骤 3：

  川贝母打成粉加入砂锅中一起煮5分钟，如果雪梨和川贝不想打粉，建议炖一个小时以上

• 步骤 4：

  拿纱布或者滤网过滤渣，基本上只剩下一碗汁的样子

• 步骤 5：

  将锅洗干净，再把汁倒进去继续煮，加入冰糖，麦芽糖，小火煮，要多观察搅拌，预防粘锅糊锅

• 步骤 6：

  熬到整锅起泡泡，搅拌的时候感觉有阻力了，拿一碗水，用筷子沾一点酱然后插入水中，如果凝固了就可以装盘了

• 步骤 7：

  成品