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步骤 1:
草莓用盐水浸泡5分钟洗净,去掉草莓蒂切块(一定要大块点,这样熬起来才有果肉感,如果喜欢泥浆的,切小块,草莓熬制的过程会融化的)滴入柠檬汁放入白糖和冰糖搅拌均匀腌制出水
步骤 2:
倒入不粘锅中熬制,先大火煮开后转小火,千万不能离人,要站旁边一边搅拌,防止溢锅,有些人说要去掉泡泡,我是没去的,熬到最后气泡就没了,因为我懒啊
步骤 3:
熬至浓稠后趁热装瓶,如果你的瓶子小的话,装八分满,然后倒扣放凉后放入冰箱,半个月内吃完哦
草莓酱可以摸面包,也可以做蛋糕,草莓果汁,雪糕等,但是,血糖高的人要少吃哦