潮州炒米粉家庭版的做法步骤

• 步骤 1：

  干米粉用温水泡半个小时到一个小时

• 步骤 2：

  瘦肉切块

• 步骤 3：

  娃娃菜葱切细

• 步骤 4：

  准备酱油醋蚝油适量

• 步骤 5：

  下鸡蛋炒熟后再加入瘦肉和娃娃菜

• 步骤 6：

  炒软了，米粉滤干水分下去快速炒，加调料，炒三分钟左右，调料均匀的上粉后，装盘

• 步骤 7：

  没有过多的装饰，自己吃，味道好就行