茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋冷水下锅煮开后小火煮5分钟捞起，敲碎壳后最好就捏一下，方便入味

• 步骤 2：

  放糖，生抽，八角，桂皮，香叶，红茶包（家里有红茶叶也可以放进去）

• 步骤 3：

  大火煮开后转小火再煮5分钟

• 步骤 4：

  关火让其浸泡一个晚上

• 步骤 5：

  隔天想吃就将蛋煮开后过一下冷水，剥壳，漂亮不

• 步骤 6：

  壳捏碎了煮就比较入味，而且还花纹好好看，如果没有鹌鹑蛋，用鸡蛋也可以，毕竟咱们外面普遍都是茶叶鸡蛋，煮茶叶蛋的水别倒，还可以再煮下一轮，加多点盐和糖即可，如果怕不够味再加茶叶等调料