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步骤 1:
蒜头切的碎碎的,如果有拉蒜神器更好,姜切丝
步骤 2:
毛豆出水4分钟,捞起放上切好的指天椒,姜,蒜,花椒,放一边待用
步骤 3:
热锅加油,待油温很高的时候,倒入毛豆上面的配料上去
步骤 4:
浇好热油后,下生抽,糖,醋,盐,香油,鸡精,蚝油拌均匀,放冰箱冷藏两小时,期间需要拌几次
步骤 5:
夏天非常开胃的一道菜
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