菜蟒的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水和面，和好之后醒半个小时

• 步骤 2：

  趁着醒面的功夫，把韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒好弄碎，放到盆里加盐味精耗油五香粉，再来点香油拌好（个人比较喜欢花椒，又多加了点花椒碎）

• 步骤 3：

  把醒好的面分成剂子，擀成皮，薄点好吃（我的是两个硬币的厚度）把拌好的馅料平铺到皮上。

• 步骤 4：

  从一边给他卷起来，这样就好了

• 步骤 5：

  水开之后上锅蒸，25分钟左右就可以了

• 步骤 6：

  这样美味的菜蟒就做好了。开动吧！