果香浓郁 酥掉渣香橙曲奇饼干 简单易操作哦!
比配方可以做22个小饼干哦!
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步骤 1:
黄油提前软化加入糖粉。
步骤 2:
打发到黄油和糖粉融合加入全蛋液继续打发黄油有点发白即可。
步骤 3:
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。(没有泡打粉可以不放哦!)
步骤 4:
一个橙子去皮只要擦去外皮一点哦!不是擦的太深或者擦到白色的不然会发苦。
步骤 5:
一个橙子的皮屑。
步骤 6:
搅拌成团。
步骤 7:
放入保鲜袋或者用油纸擀成3mm厚的面片。
步骤 8:
放入冰箱冷冻半小时。
步骤 9:
擦完皮的橙子去皮切,切的大概3mm厚的样子,不要太厚就行了。
步骤 10:
帮冷冻好的面片拿出来,用模具压出圆形,用高脚杯或者别的圆形工具都行,但是需要比橙子大一点的饼干胚哦!不然橙子大了饼干胚小了也不好看哦!
步骤 11:
压好的饼干胚依次放入烤盘中。
步骤 12:
在帮之前切好的橙子片放入饼干胚上。
步骤 13:
尽量饼干胚大一点哦!
步骤 14:
放入烤箱烘烤了哦!
步骤 15:
放入提前预热的烤箱上下火中层150度30分。
步骤 16:
出炉啦!
步骤 17:
放入凉架冷却。
步骤 18:
过筛糖粉。
步骤 19:
是不是很好看。
步骤 20:
也很好吃哦!
步骤 21:
成品。
步骤 22:
酥的掉渣渣。
步骤 23:
放入饼干包装袋。
步骤 24:
成品。
步骤 25:
成品。
步骤 26:
成品。
步骤 27:
底部