自制美味酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜长豆角清洗干净备用

• 步骤 2：

  适量清水加盐烧开

• 步骤 3：

  盐水烧成起这种泡也可以…… 因为不是用来煮熟豆角的

• 步骤 4：

  水烧好后把豆角放进去 水要没过豆角

• 步骤 5：

  加盖关火……

• 步骤 6：

  泡至豆角变色即可

• 步骤 7：

  取出豆角晾凉 切到自己喜欢的大小

• 步骤 8：

  关键的来了…… 我用的是之前做好的剁辣椒 剁辣椒是用朝天椒制作的 没有那么多水分 没有的话，就需要用新鲜辣椒切末 还要加上适量的盐

• 步骤 9：

  再加上大量的蒜末 这里要注意哦 加了蒜末的豆角存放时 要隔几天放放气…… 不然容易爆开…… 那场面可以自行想象哈……

• 步骤 10：

  搅拌均匀…… 这里可以尝下盐味够不够哈 不要紧大胆的试 到这步可以吃了哈

• 步骤 11：

  最后装罐存放 可以常温 可以放冰箱 常温放个三天左右就可以吃了 冰箱的要就一点